kitchen@K
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皆様こんばんは。
10月ももうすぐおしまい、デパートでもおせちやクリスマスケーキもすでに始まっているので
年末が近いなぁという感じがするのですが、皆様はいかがでしょうか、まだハロウィン気分でしょうか?

さて教室ですが今日と明日はステップアップ「うくすつぬコース(click!)」の授業を行います。
ということで本日は今月のうくすつぬコース(click!)初日、ローストポークにプルーンソースを添えたり、
かぼちゃクリームを挟んだラザニアなど作って、ボジョレーヌーボーに備えていただいております。



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今日は生徒さん2名様でレッスン、作業はいろいろありましたが手慣れていらっしゃるので順調に進行。
お味はいかがでしたでしょうか。
今回はラザニアとローストポーク、いわゆるオーブン料理が2品ありましたが、ローストポークを
魚焼きグリルを使用して調理しました。
生徒さんも「さっそくうちでも両方いっぺんに作ってみたい!」とおっしゃっていましたが…
まぁ慌てず一品づつ復習してみてください♪
久しぶりに参加して下さった生徒さんも、先月に引き続き参加して下さった生徒さんも、
お忙しいところ教室にお越しいただきまして本当にありがとうございました。


こんな感じで授業を行っております教室ですが、只今来月の授業の生徒さんを募集中です。
来月も旬の食材を使用して、季節の行事食など盛り込んだ授業が満載。
興味がございましたらぜひご参加ください。
各コースの詳細は「クラス(Click!)」のページからご確認いただけます。
皆様のご参加、お待ちしております。