kitchen@K
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皆様こんばんは。
ようやく冬の気候に近付いてきた教室周辺です。
お野菜の値段も少し落ち着いてきたような気がしますがいかがおすごしでしょうか。

さて教室ですが、昨日は米粉パン教室(Click!)の授業を行いました。
今月の米粉パン教室(Click!)はクリスマスに向けて、米粉でドイツの発酵菓子「シュトーレン」作りに
チャレンジしていただきました。
そしてもう一品は、食パン作り。ふんわり玉子をサンドしてランチタイムを楽しみました。



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シュトーレンにはナッツとラム酒漬けのドライフルーツをたっぷり入れて食感よく、
風味豊かに仕上がるよう願いを込めて。

シュトーレンを焼いている間にはサンドイッチの具になるオムレツ作り.
ふんわり焼いて…



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米粉の食パンに挟んで完成、とってもボリューミーな仕上がりになりました!
お味はいかがでしたでしょうか。



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生徒さんが当日成形してミニ食パン型で焼いた食パンもとっても形良く綺麗に焼けました♪
焼きあがったシュトーレンもおめかししてお持ち帰り、12月に入ったらアドベント。
クリスマスまで薄く切ってお召し上がりください。

昨日はリピーターさんと、私と同じ愛知出身、初めて参加して下さった生徒さんと楽しくレッスン。
笑いの絶えない実習となりましたが、おうちでも時間と余力があるときに
チャレンジしていただけると嬉しいです。
週末のお忙しいところ、教室にご参加いただきありがとうございました!

こちらのシュトーレンを作ってクリスマスの準備をする米粉パン教室(Click!)
次回の開催は12月8日(土)10時~。
興味がございましたらぜひご参加ください。
詳細は「クラス(Click!)」のページ、「米粉パン教室(Click!)」のカテゴリーをご確認くださいませ。
皆様のご参加、お待ちしております。