kitchen@K
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皆様こんばんは。温かい日が続いて、あまり年末感がないですがいかがお過ごしでしょうか。

そんな昨日は教室ではステップアップ「うくすつぬコース(click!)」の授業を行って
今月の授業が終了しました。
今月のうくすつぬコース(click!)はパーティーシーズンに向けて「牛肉のパエリア」を中心に、かぼちゃのクロケット、
お豆のメープルシロップ煮を使ったトライフルなど計4品チャレンジしていただきました。



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パエリアはフライパンを使って簡単・お手軽に、かぼちゃのクロケットはちょっぴり面倒ですが、
皆さんで仲良く衣付け…
お仕事帰りの皆様ですが、お疲れのところテキパキと調理していただいて想定していた時間より
早くお料理が完成♪お味はいかがでしたでしょうか。



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パエリアは最後におめかしをして…彩り豊かなか出来上がりに皆様からも歓声が上がりました!
お米の硬さはそれぞれお好みがあるかもわかりませんが「アルデンテ」、炊き込みご飯ではないので
ちょっぴり芯があるのが良いかと。
お家ではご家族の好みに合わせて炊きあげてみてください、きっと喜ばれると思います。
ぜひ復習してみてくださいね。
昨日も慌ただしい時間帯に教室にお越しいただきましてありがとうございました。



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これで11月の授業も終わりまして、只今教室では来月の授業の生徒さんを募集中です。
上の写真は12月15日(土)12時30分~開催のマンツーマンレッスン「デモクリコース(Click!)」のメニュー、
大豆で作ったフムス風のディップサラダに、ぶりの切り身でアクアパッツァ。
こちらも彩りよく、食欲そそる出来栄えとなっております。興味がございましたらぜひご参加下さい。
詳しくは「クラス(Click!)」のページ、「デモクリコース(Click!)」のカテゴリーからご確認下さい。
皆様のご参加、お待ちしております。