kitchen@K
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皆様こんばんは。
教室周辺、とても北風が強くなっています。
お帰りの皆様はどうぞお気をつけ下さい。

さて教室ですが今月は基本クラス「あかさたなコース(Click!)」の授業はお休み、
本日はステップアップ「うくすつぬコース(click!)」でおせち料理の授業を行いました。
蒸した長いもを濾してきんとんにしたり、大根はおせち料理の定番・なますにしたり…



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あれこれすることがたくさんありましたが、皆さんで協力して完成しました!中華風のおせちです。
今年もワンプートにして盛り付けていただきました。
お味はいかがでしたでしょうか。

今日はお友達同士の生徒さん、仲良くそろって実習となりました。
関西弁が飛び交って和気藹々、試食の時間も楽しく過ぎたご様子…
中華風蒸しパン「マントウ」と豚の角煮の相性もお口に合ったようで、ボリュームがありましたが
2個、ペロリとお召し上がりいただき一安心。
そのほかのメニューも来る正月の手作りおせちの参考にしていただけると嬉しいです。
本日は皆様でご都合合わせて教室まで足を運んでいただきましてありがとうございました!



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こんな教室ですが、12月中の授業は他にグループレッスン「デモクリコース(Click!)」でデコレーションケーキに欠かせない
スポンジ生地作りのレッスンを行います。
クリスマスパーティーだけでなく、バースデーケーキを作る際もきっと役に立ちますので
興味がございましたらぜひご参加ください。
開催は連休初日ですが12月22日(土)11時~、授業の詳細は「クラス(Click!)」のページから、
デモクリコース(Click!)」のカテゴリーでご確認ください。
前回の授業の様子は「11月9日のDiary(Click!)」でご覧いただけます。
皆様からのお申し込み、お待ちしております。