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昨日は雨の中、生徒さんが屋久島のタンカンをたくさん差し入れしてくれました。
いつもありがとうございます!
来月の試作にちょうど良かったので、さっそく利用させていただきました。
右上の写真は3月8日(金)11時~開催予定、グループレッスン「デモクリコース(Click!)」で
実習予定のグリルチキンのサラダ。
鶏のムネ肉をジューシーに焼くのはもちろん、焼いたムネ肉を柔らかく食べられるように切る方法も
覚えていただけたら嬉しいです。
実習当日は違うカンキツを使うことになりますが、美味しい国産カンキツで作るドレッシングで
サラダでお召し上がりください。
当日はフライパンを使って作るあさりのパエリアやバナナのベニエなど計4品実習予定です。
只今生徒さんを募集中、詳しくは「クラス(Click!)」のページから、「デモクリコース(Click!)」の
カテゴリーでご確認下さい。



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そんな生徒さんが参加して下さった基本クラス「あかさたなコース(Click!)」の授業を一昨日、行いました。
夕方からの開催で、お仕事帰りだったりご家族の夕飯の準備をしてから駆け付けてくださったり、
とにかく慌ただしい時間に教室にお集まりいただきました。
2人でこじんまり、仲良くクッキング。
出来上がりも上々でしたがお味はいかがでしたでしょうか。
塩たらのトマトスープもシャンバロン風グラタンも、具をしっかり炒めるところがポイント。
ぜひお家でも試してくださると嬉しいです。
授業当日も帰りは雨となってしまいましたが、教室にお越しいただきましてありがとうございました。



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そして今日から3月突入ですが、教室は只今3月の授業の生徒さんを募集中です。
近い日程で、先にお話ししました3月8日(金)11時~はグループレッスン「デモクリコース(Click!)」、
あさりのパエリアを作ります。
また翌日9日(土)10時~は米粉パン教室(Click!)がございます。
ランチタイムとしてお召し上がりいただく新玉ねぎとチーズをトッピングした米粉のわかめパンは
ごま油が隠し味。
なかなか風味豊かに仕上がったと思います。
興味がございましたらぜひご参加ください。
詳しくは「クラス(Click!)」のページでご確認くださいませ。
皆様のご参加、お待ちしております。