kitchen@K
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皆様こんにちは。
今日はとっても温かくなっている教室周辺、桜のつぼみも一気に開きそうな予感…いかがお過ごしでしょうか。

そんな3月下旬に入りましたが、昨日から教室は今月の基本クラス「あかさたなコース(Click!)」の
レッスンが始りました。
今月の「あかさたなコース(Click!)」はお値段的にも女性にも見方になる手羽先を使って
中華風の煮物を作っています。

鶏手羽先を食べやすくするように加熱前にちょっぴり手の込んだ処理をしていますが、
後は焼いて煮込んで…冬の乾燥を乗り切ったお肌にコラーゲンチャージ。
お味はいかがでしたでしょうか。



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そのほかにも中華風茶碗蒸しやさっぱり中華風のごまだれで春キャべツと豚肉の蒸しもの、
イチゴとバナナの黒酢コンポート。
お腹が減った夕刻ということもあって、皆様ぺロりとお召し上がりいただき一安心。
飛び石連休、ありますので、いづれかでぜひおうちで復習してみてくださると嬉しいです。
昨日もお忙しいところ教室にご参加いただきまして、ありがとうございました!

こちらの手羽先の中華風煮物など計4品をレッスンしている基本クラス「あかさたなコース(Click!)」、
来週28日(木)11時~の回に空きがございます。
興味がございましたらぜひご参加ください。




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また4月第1週の土曜、6日10時~は米粉パン教室(Click!)がございます。
マンゴー風味のカスタードクリームをのせた米粉のクリームパンに、旬のわかめを生地に練り込み、
チーズと新玉ねぎをトッピングした米粉ブレッドを作ります。こちらも興味がございましたらぜひご参加ください。
前回の様子はこちら(Click!)をご覧ください。

いずれも詳細は「クラス(Click!)」のぺージでご確認下さい。
皆様のご参加、お待ちしております。