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みなさまこんにちは。
令和になって今日から仕事や学校が始まったという方も多いかと思います。
我が家は金沢から入って最後は兵庫まで、ロングドライブを楽しんでまいりました。
さすがに少し体がなまっておりますがリフレッシュ。10連休、いかが過ごされたでしょうか。



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そんな連休も終わりまして、そろそろ授業のことも考えないと…と思い、ダイアリーを書いております。
上の写真は今週末11日(土)11時~開催のグループレッスン「デモクリコース(Click!)」で実習予定、
シンガポール名物の海南チキンライスと、グレープフルーツの皮でかごを使って盛り付けたグリーンサラダ。
母の日目前、ちょっぴりおしゃれに、いつもとちょっぴりちがうお料理でお母様に感謝の気持ちを
伝えていただければいいなと思っております。



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一方、こちらはお料理初心者向けのマンツーマンレッスン
デモクリコース(Click!)」のメニューの試作。
ご主人・彼の仕事のストレス発散に、また運動会間近のお子様に、スタミナ満点プルコギ丼と
のりとネギの簡単スープ。
当日は材料を切るところから炒めたりスープを作ったり、合間にお片付けをしたりと、
ご自宅に帰っても1人で段取り良くお料理出来るようレッスンいたします。
17日(金)10時~または12時30分~の開催です。



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そして翌日18日(土)10時~は米粉パン教室(Click!)
5月といえばお茶の季節。
そんなお茶にちなんで米粉のパン生地に抹茶パウダーを練り込んであんこと一緒にねじねじした
抹茶の米粉スネークと、米粉のピタパンにタンドリーチキンを挟んでランチタイムを楽しみます。
興味がございましたらぜひご参加ください。

令和になってお料理を始めたいと思っている初心者の皆様、またお料理のレパートリーを増やしたいな、
と、お料理のマンネリに悩んでいる皆様。
ぜひ教室に一度足を運んでいただければと思います。
レッスンの内容等、詳しくは「クラス(Click!)」のページからご確認下さい。
令和元年もどうぞよろしくお願いいたします。