kitchen@K
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皆様こんにちは。
関東地方も梅雨入りしてからどんよりとした空模様が続いておりますが、
皆様のお住まいの地域はいかがでしょうか。

さてそんな梅雨入りが発表された先週7日(金)ですが、教室はグループレッスン「デモクリコース(Click!)
の授業を行いました。
今回のグループレッスン、といってもマンツーマンレッスンとなりましたが、
これからちょっぴり火の前に立つのが億劫になる季節にぴったりの時短カレー、バターチキンカレーを
作って楽しんでいただきました。



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お料理大好き、手慣れた生徒さんでしたので、バターチキンカレーの玉ねぎを炒めながら、
身近なお料理にたとえたらお漬物のようなもの、「アチャール」のなすも炒めて二刀流。
ナンは1次発酵後の作業から進めていただいて、便利な魚焼きグリルであっという間に焼き上がり。



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キウイとパイナップルのスムージーも綺麗に層に重ねていただいて4品、手際良く完成!
バターチキンカレーもマイルドに、なすとトマトのアチャールはスパイシーに仕上がって
ナンとの相性もとても良かったと思います。
最後に簡単スムージでお口直し、生徒さんも「美味しかったです♪」と完食していただき一安心。
ぜひおうちでご家族にふるまっていただけると嬉しいです!
先日もお忙しいところ教室にご参加いただきましてありがとうございました。



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こんな教室ですが、来週も授業がございます。
6月13日(木)11時~または12時30分~、
マンツーマンレッスン「デモクリコース(Click!)」ではエビの下処理の基本を復習しながら
エビのチリソース煮を作ります。
また15日(土)10時からは米粉パン教室(Click!)がございます。
米粉のピタパンにタンドリーチキンを挟んでランチタイムを、もう一品は
米粉のパン生地に抹茶パウダーを練り込んで、あんこと一緒にねじねじした抹茶の米粉スネーク
を作る予定です。
興味がございましたらぜひご参加ください。

レッスンの内容等、詳しくは「クラス(Click!)」のページからご確認下さい。
皆様のご参加、お待ちしております。