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●あかさたな(基本)コース

食材の切り方からだしの取り方、ごはんの炊き方、揚げ物等、料理の基本を学ぶコース。これから料理を始めようという方、もう一度基本をおさらいしたいという方のためのクラスです。
盛り付けの基本、決まりごとも覚えて食卓を豊かに表現しましょう。

説明を交えながら主菜(メイン料理)、副菜(前菜)、汁物(スープ)を実習いたします(試食、試食後の実習振り返りを含めて3時間程度の授業です)。
受講料:4000円


※過去の教室の様子はこちら(Click!)をご覧ください。

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4月のテーマ:
春の食材たっぷり♪女子力UPの和食の食卓
    ~だしの取り方&切り身魚の扱い方~

<メニュー>
・さわらと旬の豆の塩(まーす)煮
・うどとカンキツの爽やかサラダ
・わけぎと豚バラ肉の酢味噌和え
・わかめとトマトのお吸い物
※メニューは変更する場合がございます。 
※試作イメージはこちら(Click!)をご覧ください。

<日時>
4月26日(木)11:00~
  28日(土)11:00~
  

NEW!5月のテーマ:
みんな大好き♪ハンバーグを作ろう
 ~失敗しないハンバーグの作り方を学ぶ~

<メニュー>
・失敗なし!和風味噌クリームソースのハンバーグ
       ~なめらかマッシュポテト添え~
・春キャベツと新玉ねぎのスープ
・トマトのブルスケッタ
・マスカルポーネムースのメープルシロップがけ
※メニューは変更する場合がございます。

<日時>
5月18日(金)18:30~
  22日(火)11:00~ 
  23日(水)18:30~
  24日(木)18:30~ 
6月 1日(金)18:30~  


※入会金無し、1回完結の授業です。
※定員は4名です。
※18歳以上の女性のみ参加可能です。
※教室の運営上、お子様連れでの参加はご遠慮頂いております。
※出来上がりの料理、食材等の持ち帰りはご遠慮頂いております。
※リピーター様から順にお席をご案内させて頂いておりますのでご了承下さい。


●お申込みは「お申込みフォーム(Click!)」からお願いいたします。