あかさたなコースは海苔巻きの練習を。

海苔巻き練習中…

大寒過ぎてようやく本来の冬らしい気候になってきたような…そんな昨日は夕方からの開催、基本クラスの授業を行いました。
大寒過ぎれば立春、立春といえば節分。
いつの間にか浸透した恵方巻きにちなんで太巻きの練習を、韓国の太巻き「キンパ」にチャレンジしていだだきました。


他にも、
*チーズダッカルビ風炒め物
*白菜とささみの豆乳しょうがスープ
*バナナ入り甘酒ココアケーキ

以上4品をレッスン。仕事帰りの生徒さんも、お休みだった生徒さんも、みんなで協力しながら実習しました。初参加の生徒さんには、リピーターさまが優しく手解き。初めてお会いした皆さまでしたが仲良くレッスンされていたご様子でひと安心。キンパも無事に皆さまきれいに巻けました♪

写真を取ったら、いただきます…

お味はいかがでしたでしょうか。 「週末に巻き巻きまくります!」と張り切っていた生徒さんも参加してくださった他の皆さまも、ぜひお時間ある時に復習してみてくださいね。昨日も慌ただしい時間帯に教室にお越しいただきまして本当にありがとうございました!

ココアケーキも作っています。

こちらの授業ですが、24日(金)11時~も開催がございます。興味がございましたらぜひご参加下さい。詳しくは、「クラス」のページをご覧ください。皆様のご参加、お待ちしております。。