皆様こんにちは。今日から大学入学共通テスト、始まりました。受験シーズン到来、受験生の皆様にはしっかり食べて、体調管理にも気を付けて頑張っていただきたいものです。
そんな寒さも身に染みる本日は米粉パン教室を行いました。今年最初の授業、メニューは北フランスのタルト「フラミッシュ」を、米粉パン仕立てにしてレッスンしました。
今回は教室初参加の生徒さんとマンツーマンレッスンとなりました。パン作りも初めてという生徒さんでしたが今回は比較的簡単な生地作りでしたので、実習は順調…発酵中には普段のお料理作りでのお悩みなどもお聞きしながら、最後にマロワールチーズの代わりのカマンベールチーズをのせて焼き上げました。今回はかわいらしくミニトマトを添えて写真をパチリ。出来上がり、いかがでしょうか。
写真を撮りながら、「早く食べたいです！」と生徒さんから弾んだ感想をいただけて一安心、お味の感想もまた聞かせていただけたら嬉しいです。今日は少し遠いところからお越しいただきまして本当にありがとうございました！
こんな米粉パン教室ですが、来月2月19日（土）10時～も同じメニューで開催予定です。またそのほかの1月の授業もまだ空きがございますので、興味がございましたらぜひご参加ください。詳しくは「開催クラス」のページから各クラス、ご確認ください。どうぞよろしくお願いいたします。