皆様こんにちは。教室周辺は今日も雨、風も強くて上着を羽織りたくなる気候…5月も終わりですが気温の上下も激しいですので、体調管理には十分気を付けて6月を迎えたいものです。
さて教室ですが昨日は昼間の開催、マンツーマンレッスンを行いました。一昨日に引き続きパイナップルボート作りにチャレンジしたのち、ガパオライスをそれに盛り付け、くり抜いた果肉を使って簡単トライフルを作りました。
昨日は先月久しぶりに教室に来てくださった生徒さんが今回も参加、パイナップルの器を作るところからレッスン開始です。まずは通常と違う包丁の持ち方から学んで、出来るだけ皮に穴を開けないように果肉を切り出していきます…一昨日も昨日も皆様、とても上手！難なく「パイナップルボート」が出来上がりました。
取り出した果肉はジャムにして、キウイフルーツやギリシャヨーグルトなどとともにトライフルに仕立てました。ミント代わりの飾りはパイナップルの葉を利用すると便利。そしてパイナップルボートに入れるガパオライスはガパオに相性の良いごはんのジャスミンライスを炊いて「イン」しました。入りきらないガパオライスは器に目玉焼きを添えて。ランチョンマットもお好きなものを選んで写真をパチリ、です。
ちょっぴり辛味が効いたガパオライス、お味はいかがでしょうか。パイナップルボートに盛り付けると見た目も華やか、そしてお子様もきっと喜んで食べてくれるはず！ご飯でなくてもいろんな種類のフルーツを盛り合わせにして、お友達とのお茶の時間にテーブルに出したらきっと自慢できると思います。パイナップルボート、いろんな場面で活用していただけると嬉しいです。昨日もお忙しいところ教室にお越しいただきましてありがとうございました！！
こんな教室ですが、只今6月の授業の生徒さんを募集中です。基本クラス「あかさたなコース」は基本の春巻き作り、ステップアップクラス「うくすつぬコース」は彩り野菜で楽しむ洋食を、マンツーマンレッスンはニラ餃子、プライベートレッスンは米粉のケークサレをレッスン予定です。興味がございましたらぜひご参加ください。詳しくは「開催クラス」のタブから、各コースの詳細をご確認くださいませ。皆様の御参加、お待ちしております。