タグ: サンドイッチ

皆様こんにちは。2月もあっという間に終わって明日から3月、春の声が聞こえてきそうですがいかがお過ごしでしょうか。

さて教室ですが昨日、基本クラス「あかさたなコース」の授業を行いました。今月のレッスン最終日、メニューは厚焼き玉子サンドとハム・レタス・チーズサンドのサンドイッチ2種、そしてお口直しの簡単きゅうりとパプリカのピクルスを実習しました。

昨日は今年に入って参加2回目の生徒さんと、ほぼ1年ぶりに参加してくださった教室大ベテランの生徒さん、お二人がチャレンジしてくださいました。今回のサンドイッチの具になる玉子焼きには皆様、ちょっぴり一苦労。しっかりフライパンを加熱したところに卵液を流すところがポイントですが、フライパンの温まり具合を確認し忘れて卵液を流してしまうと…。おうちでは気を付けて焼いてみてください。

苦労しながらもきれいな形になった玉子焼きをパンにはさんで、チーズもハムもレタスもはさんで、慎重にカット。器にのせた時の表情を確認しながら皆様、サンドイッチをピックに刺して…そして今回も写真をパチリ。出来上がり、いかがでしょうか。
　　
　　
　　

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一時期暖かくなりかけましたが、月末は冬に逆戻りした教室周辺。3月初めはとても暖かくなりそうな予報になっていますので、外でランチをするようなタイミングがありましたらぜひサンドイッチ、手作りしてみてくださいね。平日は仕事でお忙しい皆様、また土曜や夕方開催の設定がある際はぜひご参加、お待ちしております。

こんな教室ですが、ただいま3月の授業の生徒さんを募集中です。3月５日（金）開催のマンツーマンレッスン、また29日（月）、30日（火）開催の基本クラス「あかさたなコース」に空きがございます。興味がございましたらぜひご参加くださいませ。詳しくは「開催クラス」のタブからご覧ください。皆様のご参加、お待ちしております。

皆様こんにちは。梅や河津桜が満開のところも多いですが、昨日に引き続き、冬に逆戻りの教室周辺です。西から天気が下り坂のようですがいかがお過ごしでしょうか。

さて教室ですがこちらも昨日に引き続き、基本クラス「あかさたなコース」の授業を開催しました。今日もサンドイッチの基本を踏まえて厚焼き玉子サンドと、ハム・チーズ・レタスサンド作り。そしてお口直し用に、パプリカときゅうりで簡単ピクルス作りです。

今日もお二人の生徒さんがサンドイッチ作りにチャレンジ。今回は玉子焼きの基本も学んでもらっていますので、卵を料理する際のポイントもあれこれと。お弁当用などに玉子焼きを作る際にも役立てていただきたいと思っています。

そしてサンドイッチ、パンに具をはさんでワックスペーパーに包む際には切った時の断面のことも考えて…最後の難関はカット。今日もなんとかきれいに切れて一安心。いつも通り、最後は選んだ器に盛り付けて写真撮影です。お写真、上手に撮れたでしょうか。
　　
　　
　　

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今日の生徒さんはお二人とも花粉症とか。鼻がムズムズする季節かもしれませんが、ぜひ手作りサンドイッチを携えて、ピクニックやお花見に出かけてほしいなと思います。今日はお忙しいところ、また有休をとっていただいてのご参加、本当にありがとうございました！

こんな教室ですが、ただいま3月の授業の生徒さんを募集中です。3月５日（金）開催のマンツーマンレッスン、また29日（月）、30日（火）開催の基本クラス「あかさたなコース」に空きがございます。興味がございましたらぜひご参加くださいませ。詳しくは「開催クラス」のタブからご覧ください。皆様のご参加、お待ちしております。

皆様こんにちは。教室周辺はここ数日の暖かさに比べてグッと気温が低くなりました。皆様も体調管理に十分気を付けてお過ごしください。

さて、教室ですが授業再開。今週は基本クラス「あかさたなコース」ウィーク。今月のあかさたなコースはコロナが収束したらお出かけしたい…そんな時にぜひ手作りしてお供にしていただきたいサンドイッチの基本を学んでいただこうとと思っています。今日はその初日。メニューは基本のハム・レタス・チーズサンドに、玉子焼きの基本も押さえながら厚焼き玉子サンド、おまけの簡単ピクルスです。

今日は初めて参加してくださった生徒さんと、1年半以上ぶりにお越しいただいた生徒さんとの授業。初参加の生徒さんには場所が分かりづらく焦らせてしまいましたが、何とか教室にたどり着いていただきレッスン開始。久しぶりにお会いできた生徒さんとも近況確認しながら楽しいレッスンとなりました。

　　
　　
　

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厚焼き玉子サンドはどうしても粗熱取りが不十分でパンに水分が移行してしまいましたが、カットも無事に出来て完成♪ 写真もパチリ。お持ち帰りいただいてお召し上がりいただけたでしょうか。メニューの初日でちょっぴりバタバタしてしまい申し訳ありませんでした。ぜひおうちではお好きな具を挟んでいただき、春の行楽にお役立ていただけると嬉しいです。本日はお寒い中、教室にお越しいただきまして本当にありがとうございました！

こんな教室ですが、ただいま3月の授業の生徒さんを募集中です。3月５日（金）開催のマンツーマンレッスン、また29日（月）、30日（火）開催の基本クラス「あかさたなコース」に空きがございます。興味がございましたらぜひご参加くださいませ。詳しくは「開催クラス」のタブからご覧ください。皆様のご参加、お待ちしております。