タグ: 少人数制料理教室

皆様、こんにちは。年度末前から世界が騒がしくなって、あっという間に7月。今日から2020年も後半に入りますがいかがお過ごしでしょうか。

そんなコロナ禍で4月、5月と中止しておりました教室も、6月から授業を再開。一昨日になりますが午前中からのレッスン、感染対策を行いながらステップアップクラス「うくすつぬコース」の授業を行いました‍。6月のうくすつぬコースはいつかまた旅行に行きたい、ということでベトナム料理で楽しみました。メニューはベトナム風お好み焼き「バインセオ」、サイドメニューにトマトときくらげのスープ、時間短縮で2品レッスンしました。
　　
　　

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先日はリピーターの生徒さんとマンツーマンレッスン。近況を報告しながらバインセオの生地をクレープ状に薄くフライパンに広げて…なんとか薄く、パリッと焼けました。野菜をタップり添えて…。お味はいかがでしたでしょうか。
　　
　　
　　
　　

「これならおうちで作れそう」と生徒さん。美味しいと言って頬張っていただきました。カロリーも控えめ、ヘルシーな料理ですので、ぜひおうちでも作ってみてくださいね。当日は暑い中、教室にお越しいただきましてありがとうございました！
　　　　
　　　
　　
　　

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このような感じで、皆様のおかげで無事、6月の授業が終了しました。これからも新型コロナウイルス感染対策・拡大防止に努め、皆様の健康を第一に教室を開催してまいります。只今7月の授業の生徒さんを募集中です。上の写真は今週末の米粉パン教室と、さらに来週末のマンツーマンレッスンの試作の様子ですが、こちらの2コースは満席となりました。ほかのコースも少しづつ席が埋まってきておりますので興味がございましたらお早めにお申し込み下さい。詳しくは「開催クラス」のタブからご確認ください。どうぞよろしくお願いいたします。

こんばんは。今日は蒸し暑くなりました教室周辺、どうぞ皆様も熱中症には気を付けてお過ごしください。

さて、教室ですが昨日、感染対策を行いながら基本クラス「あかさたなコース」の授業を開催しました。先日と同じくメニューは乱切りの練習をしながら麻婆茄子、サイドメニューに春雨とザーサイのスープ。時間短縮で2品レッスンしました。
　　
　　

昨日はお二人とも初参加の生徒さん。ですが和気藹々、野菜を切ったり、炒めたり、お皿を選んだり…何度か一緒に授業を受けているかのごとく仲良く楽しんでレッスンされていたご様子。お味はいかがでしたでしょうか。
　　
　　

　　
　　

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「自分で作ったからかな、余計に美味しい！」と言いながらパクパクと食べていただき一安心。市販の素とはまたちがう美味しさを、お家でまた試していただけると嬉しいです。お仕事帰りの慌ただしい時間帯に教室にお越しいただきましてありがとうございました。
　　

こんな教室ですが、先日から7月の授業の募集を開始しております。少しづつ席が埋まってきておりますので興味がございましたらお早めにお申し込み下さい。詳しくは「開催クラス」のタグからご確認ください。どうぞよろしくお願いいたします。

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皆様こんばんは。
教室周辺は雨はだいぶ小降りになったものの、風がまだまだ強く吹いております。天候が荒れている地域の皆様、どうぞお気をつけてお過ごしください。

さて、教室は先週、２か月ぶりに授業を開催しました。基本クラス「あかさたなコース」で麻婆茄子をレッスンしていますが、さっそく生徒さんが復習をしてくださいました！お子様用に豆板醤抜きで作った麻婆茄子でもご主人が喜んでくれたそう。よかった…ぜひぜひこの夏のお料理のレパートリーに加えてくださいね。かわいい、美味しそうなお写真、ありがとうございました！

さて教室ですが、本日7月の授業の募集を開始しました。来月より米粉パン教室、マンツーマンレッスンも再開いたします。ただし、両授業とも会場の都合により試食ができないため、お作りいただいたお料理・パンはお持ち帰りとなります（基本クラス「あかさたなコース」、ステップアップクラス「うくすつぬコース」はお持ち帰り不可でとなっております）。興味がございましたらぜひご参加ください。詳しくは「開催クラス」のページよりご確認ください。どうぞよろしくお願いいたします。