今月の授業、終了しました。

出来上がりはいかがでしたでしょうか。

皆様こんにちは、1月もあっという間に過ぎました…いかがお過ごしでしょうか。

教室ですが、昨日は珍しい土曜開催、ステップアップクラス「うくすつぬコース」の授業を行いました。先日のうくすつぬコースに引き続きバレンタインに向けての食卓、豚肉のレモンマスタード煮と、旬のカンキツとイチゴを使ったチョコレートクリームのトライフル作りにチャレンジしていただきました。


  

昨日は仲良しのお二人組がレッスン。それぞれ段取りを横目にしながら「私の方がキレイ」、「先生、私のはどうですか~?」と、お互い負けず嫌いな一面も拝見しつつ、絶妙な掛け合いがとっても楽しい授業となりました。豚肉のソースの味見時には「美味しい」と喜んでいただけて一安心。出来上がりにもご満足いただけたでしょうか。
  
  
  

  
  

今回の授業では、チョコレートクリームのトライフルで、かんたんに作れるチョコレートの蒸しケーキもデモンストレーションしました。ビニール袋に材料を入れてゆでるだけのお湯ポチャ調理、昨日はカレーとライスもビニール袋に材料を入れて同時調理したところ、生徒さんがとても興味を持ってくれました。洗い物も少なく防災レシピとしても役立ちますので、ぜひ月に1度はお湯ポチャ調理、訓練していただけばと思います。昨日はお休みのところ教室にお越しいただきましてありがとうございました。

ということで、昨日で今月の授業は終了。今月は緊急事態宣言が発出され、夕方開催の授業を中止させていただきました。参加予定だった皆様にはご迷惑をおかけしました。またご受講を検討されていた皆様にも、再開した時にはぜひ参加していただけたらと思います。
ひとまず来月も昼のみの開催ですが、只今生徒さんを募集中です。詳しくは「開催クラス」からご確認くださいませ。どうぞよろしくお願いいたします。