あかさたな(基本)コース

食材の切り方からだしの取り方、ごはんの炊き方、揚げ物等、料理の基本を学ぶコース。これから料理を始めようという方、もう一度基本をおさらいしたいという方のためのクラスです。
盛り付けの基本、決まりごとも覚えて食卓を豊かに表現しましょう。

説明を交えながら主菜(メイン料理)、副菜(前菜)、汁物(スープ)を実習いたします(試食、試食後の実習振り返りを含めて3時間程度の授業です)。
受講料:4000円

NEW!3月のテーマ: ハンバーグの基本を学ぶ
 〜煮込みハンバーグで三寒四温を乗り切ろう〜

<メニュー>
・煮込みハンバーグ
・アスパラガスのボイル、ポーチドエッグ添え
・春キャベツと新たまねぎのポトフ
・いちご入りセミフレッド〜簡単アイスケーキ〜

<日時>3月18日(水)18時30分~
      24日(火)18時30分~
      28日(土)11時~

※入会金無し、1回完結の授業です。
※定員は4名です。
※18歳以上の女性のみ参加可能です。
※教室の運営上、お子様連れでの参加はご遠慮頂いております。
※出来上がりの料理、食材等の持ち帰りはご遠慮頂いております。

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