あかさたな(基本)コース

食材の切り方からだしの取り方、ごはんの炊き方、揚げ物等、料理の基本を学ぶコース。これから料理を始めようという方、もう一度基本をおさらいしたいという方のためのクラスです。
盛り付けの基本、決まりごとも覚えて食卓を豊かに表現しましょう。

説明を交えながら主菜(メイン料理)、副菜(前菜)、汁物(スープ)等を実習いたします(試食、試食後の実習振り返りを含めて2時間30分~3時間程度の授業です)。


2022 .8.24】 しばらくの間、授業は各自でお料理を作っていただき、完成したお料理はお持ち帰りいただきます。容器はご用意ください。
 定員は引き続き2名までで行います。

  

    
  

NEW!<10月のテーマ>
食欲の秋!ご飯に合うおかずを作ろう
~お米の扱い方、ご飯の炊き方を復習しよう~

<メニュー>
・お鍋で炊くごはん
・きのこと玉ねぎ、豚の肉豆腐
・基本のきんぴらごぼう
・ほうれん草の海苔巻きおひたし
※メニュー内容が変更になる場合がございます。
※お作りいただいたお料理は盛り付け・スタイリングを体験していただいたのち、お持ち帰りとなります。

<日時>※2時間程度の授業時間を予定しております。
 10月18日(火)11時00分~
   19日(水)18時30分~ 満席

<授業料>4000円 <定員>2名

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※入会金無し、1回完結の授業です。
※定員は4名です。
※18歳以上の女性のみ参加可能です。
※教室の運営上、お子様連れでの参加はご遠慮頂いております。
※出来上がりの料理、食材等の持ち帰りはご遠慮頂いております
 (※2021.3月現在 お作りいただいたお料理はお持ち帰りいただきます)。


●お申込みの際は「お申込みの前に必ずお読みください」をご覧の上記[予約する]ボタンからお申し込み下さい。予約メールを受信後、別途お手続き(受講料お振込)に関するメールを差し上げます。詳細はお送りするメールにてご確認ください。
●開催日1週間前を過ぎた授業のお申込みにつきましては、上記ボタンの予約フォームを利用してのお申込みができません。また 上記[予約する]ボタン が使用出来ない場合はお手数ですが、直接、info@nakayokikuiri.com  まで、必ず、
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