あかさたな(基本)コース

食材の切り方からだしの取り方、ごはんの炊き方、揚げ物等、料理の基本を学ぶコース。これから料理を始めようという方、もう一度基本をおさらいしたいという方のためのクラスです。
盛り付けの基本、決まりごとも覚えて食卓を豊かに表現しましょう。

説明を交えながら主菜(メイン料理)、副菜(前菜)、汁物(スープ)等を実習いたします(試食、試食後の実習振り返りを含めて2時間30分~3時間程度の授業です)。


2022 .6.25追記】2022年7月の授業より試食を再開いたいます。
  定員は引き続き2名様までとなります。


NEW!<7月のテーマ>
手作りがんもで夏の和食
   ~だしの取り方の基本~
<メニュー>
・トマトと枝豆の玉子とじ
・手作りがんもどき
・ナスとオクラを添えた蒸し鶏の香味酢醤油がけ
※内容が変更になる場合がございます。
※2022年7月の授業より、以前の進行通りご参加の皆様で協力して調理します。
 予めご了承くださいませ。

<日時>※試食を含め、2時間30分~3時間程度の授業時間を予定しております。
 7月28日(木)11時00分~ 満席
  29日(金)11時00分~

<授業料>4800円 <定員>2名

       
お申込みは下記ボタンよりお願いいたします。

RESERVA予約システムから予約する

  
  


【ご注意】受信拒否設定をされている方は必ずドメイン指定受信に『nakayokikuiri.com』『nakayokikuiri.itigo.jp』『 reserva.be 』 を加えていただきますようお願いいたします。
 
 
※入会金無し、1回完結の授業です。
※定員は4名です。
※18歳以上の女性のみ参加可能です。
※教室の運営上、お子様連れでの参加はご遠慮頂いております。
※出来上がりの料理、食材等の持ち帰りはご遠慮頂いております
 (※2021.3月現在 お作りいただいたお料理はお持ち帰りいただきます)。


●お申込みの際は「お申込みの前に必ずお読みください」をご覧の上記[予約する]ボタンからお申し込み下さい。予約メールを受信後、別途お手続き(受講料お振込)に関するメールを差し上げます。詳細はお送りするメールにてご確認ください。
●開催日1週間前を過ぎた授業のお申込みにつきましては、上記ボタンの予約フォームを利用してのお申込みができません。また 上記[予約する]ボタン が使用出来ない場合はお手数ですが、直接、info@nakayokikuiri.com  まで、必ず、
①お名前
②連絡の取りやすいお電話番号
③メールアドレス
④ご希望のコース・日時

を記載の上、メールをお送り下さい。折り返し、メールにてご連絡させて頂きます。
なお、受信拒否設定をされている方は必ずドメイン指定受信に『nakayokikuiri.com』 『reserva.be』を加えていただきますようお願いいたします。