基本に自信はあっても、料理のマンネリに悩む方、
レパートリーを増やしたい方にお勧めのクラス。
（基本クラス「あかさたなコース」を受講していなくても参加可能です。）
旬の食材、季節の料理、調味料の上手な活用方法等を交えながら、和洋中問わず、普段の食卓より少し華やかに、ご家族、ご友人に自慢できるメニューをご紹介いたします。
説明を交えながらメイン、デザートを含め4品を実習します。 ご希望のメニューも取り入れて授業を進めることも可能です。
※試食、試食後の実習振りかえりを含めて3時間程度の授業です。
受講料：1回5,000円
2月のテーマ：
冬の恒例行事♪味噌作りにチャレンジしよう
＜メニュー＞
＊豆乳味噌作り
熊本・池田屋醸造さんの麹を使った味噌作りを行います。約1kgの味噌を仕込んでお持ち帰りとなります。
それに付随して、味噌を使ったお料理をご紹介します。
＊そら豆とくるみの白和え
＊はくさいといよかんのシーザーサラダ
＊みそチーズフォンデュ
※メニューは変更する場合がございます。
※一部メニューの試作の様子はこちらをご覧ください。
＜日時＞ ※お申込みは終了しました。
2月28日(金）11：00～
29日（土）18：30～
NEW! 3月のテーマ：
鼻もムズムズ、何かと辛い春を元気に過ごす洋の食卓
＜メニュー＞
＊タケノコとエビの春サラダ
＊新たまねぎの肉詰めオーブン焼き
＊モッツァレラチーズを挟んだポークソテー
＊ホワイトショコラムース、いちごバルサミココースがけ
※都合によりメニューを変更する場合がございます。
＜日時＞
3月27日(金）11：00～
30日（月）18：30～
【ご注意】受信拒否設定をされている方は必ずドメイン指定受信に『nakayokikuiri.com』 『 reserva.be 』 を加えていただきますようお願いいたします。
※入会金無し、1回完結の授業です。
※定員は4名（18歳以上の女性のみ）です。
※教室の運営上、お子様連れでの参加はご遠慮頂いております。
※出来上がりの料理、食材等の持ち帰りはご遠慮頂いております。
●お申込みの際は「お申込みの前に必ずお読みください」をご覧の上、上記［予約する］ボタンからお申し込み下さい。予約メールを受信後、別途お手続き（受講料お振込）に関するメールを差し上げます。詳細はお送りするメールにてご確認ください。
●開催日1週間前を過ぎた授業のお申込みにつきましては、上記ボタンの予約フォームを利用してのお申込みができません。また 下記［予約する］ボタン が使用出来ない場合はお手数ですが、直接、info@nakayokikuiri.com まで、必ず
①お名前
②連絡の取りやすいお電話番号
③メールアドレス
④ご希望のコース・日時
を記載の上、メールをお送り下さい。折り返し、メールにてご連絡させて頂きます。
なお、受信拒否設定をされている方は必ずドメイン指定受信に『nakayokikuiri.com』 『reserva.be』 を加えていただきますようお願いいたします。