とうもろこしと合わせて、とうもろこしだけでも。

皆様こんにちは。朝から暑くて気温が下がらない日が続いておりますが、暑さ対策、しっかりされているでしょうか。

そんな今日はお昼から授業を開催、基本クラス「あかさたなコース」のレッスンを行いました。今月のメニューは引き続き、十勝・芽室の名物、コーンチャーハンと、冬瓜とハムの中華風スープです。
  
  
   

今日はお友達同士でレッスンに参加してくださいました。のっけから和気あいあい、互いの切りものなど、進み具合を見比べながら楽しく実習されていたご様子。お皿・ランチョンマット選びもこれにする?あれにるす?とお互い悩みながら、セッティングもOK。そして写真タイム…良い写真が撮れたしょうか。

冬瓜のスープも、コーンチャーハンも「美味しい!」とのお言葉をいただけて一安心。料理が出来上がる前は少ないかな…と思う量でしたが、意外と量ある感じに仕上がるコーンチャーハン、ぜひおうちでも作ってみてください。炒めたとうもろこしだけでもおつまみに。今日もご参加いただきましてありがとうございました。



こんな教室ですが、現在は9月4日(金)10時~開催予定の米粉パン教室に空きがございます。興味がございましたらぜひご参加ください。詳しくは「開催クラス」のタグからご覧ください。どうぞよろしくお願いいたします。

初めてお会いする皆様と

こんばんは。今日は蒸し暑くなりました教室周辺、どうぞ皆様も熱中症には気を付けてお過ごしください。

さて、教室ですが昨日、感染対策を行いながら基本クラス「あかさたなコース」の授業を開催しました。先日と同じくメニューは乱切りの練習をしながら麻婆茄子、サイドメニューに春雨とザーサイのスープ。時間短縮で2品レッスンしました。
  
  

昨日はお二人とも初参加の生徒さん。ですが和気藹々、野菜を切ったり、炒めたり、お皿を選んだり…何度か一緒に授業を受けているかのごとく仲良く楽しんでレッスンされていたご様子。お味はいかがでしたでしょうか。
  
  

  
  

「自分で作ったからかな、余計に美味しい!」と言いながらパクパクと食べていただき一安心。市販の素とはまたちがう美味しさを、お家でまた試していただけると嬉しいです。お仕事帰りの慌ただしい時間帯に教室にお越しいただきましてありがとうございました。
  

こんな教室ですが、先日から7月の授業の募集を開始しております。少しづつ席が埋まってきておりますので興味がございましたらお早めにお申し込み下さい。詳しくは「開催クラス」のタグからご確認ください。どうぞよろしくお願いいたします。