皆様こんにちは。今日は急に雨がザーッと降ったかと思いきや一転、カラっと晴れわたった教室周辺です。雨が続いている地域の皆様はどうか気を付けてお過ごしください。
さて教室ですが、お盆休みも過ぎて今月の授業再開。今日は午前中からの開催、基本クラス「あかさたなコース」の授業を行いました。今月のあかさたなコースはまだまだ続く暑い夏を食べて乗り切る、夏野菜たっぷり石焼きビビンバ風にチャレンジしていただいております。
今日は急なキャンセルがありマンツーマンレッスンとなりました。なので、毎月コンスタントに通ってくださっている生徒さんと一緒に私もビビンバ作り。野菜を順に炒めて、最後にお肉を炒めるとにんにくの良い香りが食欲をそそる…私は浅いキャセロールに、生徒さんはスキレットに盛り付けて写真をパチリ。出来上がりはいかがでしたでしょうか。
盛り付けがキレイに出来て、生徒さんは「すごい～ステキ～」とテンションも上がった様子。喜んでいただけて一安心、「このまま火にかけて食べたいです！」とおっしゃっていましたがおうちでご試食です。感想をまた聴かせてくださいね。お帰りの時間帯に雨が降ってしまいましたが、今日も教室にお越しいただきましてありがとうございました！
こんな教室ですが、只今9月3日（金）12時30分～開催予定のマンツーマンレッスンに空きがございます。新米の季節にぴったりのおかずをご紹介。今シーズン、梅酒を漬けた皆様もそろそろ出来上がるころだと思いますが、そんな梅酒を使った鶏肉の照り焼きを作ります。興味がございましたらぜひご参加ください。詳しくは「開催クラス」のタブからご確認くださいませ。皆様のご参加、お待ちしております。