タグ: 武蔵小杉料理教室

今週後半、木曜・金曜のグダグダした天気違って、今日はスカっと良い天候になりました教室周辺。皆様の地域はいかがでしたでしょうか。

教室ですが昨日は基本クラス「あかさたなコース」のレッスン、今月の最終日でした。お仕事・学校帰りの夕方からの開催。かぼちゃのクリームパスタと根菜入りトマトスープ作りにチャレンジしていただきました。



昨日は夏ごろから参加して下さっている生徒さんと10年近く通って下さっている生徒さんでレッスン開始。「包丁さばきがいいです～」と通い始めて間もない生徒さんが常連の生徒さんに感心されていましたが、教室はお料理初心者の皆様にも焦らず料理していただけるよう心がけております。受講を検討されている皆様もご安心ください。

話が少しそれましたが、昨日もトマトスープは力を合わせて、かぼちゃのクリームパスタはご自身で調理、少ない選択肢の中からお好みの器とランチョンマットを選んでいただき写真をパチリ。そしていただきます…お味はいかがでしたでしょうか。
　

　
　
　　

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刻みものも多い今回のレッスンでしたが、秋の夜長、たまにはゆっくりじっくりお料理していただけたらと思います。かぼちゃはレンジてチンでもＯＫ、ぜひハロウィンの食卓に生かしていただけたら嬉しいです。昨日もお忙しいところ教室にお越しいただきましてありがとうございました！
　　
　　
　

こんな教室ですが、現在11月25日（水）11時～開催の基本クラス「あかさたなコース」に空きがございます。旬のサバを使って和風のトマト煮を作りますので、興味がございましたらぜひご参加ください。詳しくは「開催クラス」からご確認ください。皆様のご参加、お待ちしております。

今日は天気の悪い教室周辺、9時前後はそこそこ雨が降っていましたが、お昼近くになって雨がやんできました。お昼ごはんで出かけるにはグッドタイミング、皆様の地域はいかがでしょうか。

教室ですが、引き続き基本クラス「あかさたなコース」の授業を開催中です、一昨日は夕方からのレッスン、パスタの基本を学びながらかぼちゃのクリームパスタと、サイドメニューに根菜入りのトマトスープ作りにチャレンジしていただいております。
　　
　　
　　
　

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一度同じ回で授業を受けてくださった生徒さん同士だったのでお互いに気楽な雰囲気で実習されていたご様子。パスタは各自、自分ので食べる分を作っていただいていますが、同じ材料でも意外と出来上がり感が違うところもお勉強…スープは力を合わせて完成、お味はいかがでしたでしょうか。

お母さん世代、娘さん世代の生徒さん同士、いろんな視点で話も盛り上がっていましたが、習ったお料理、ご家族にぜひ披露していただけたら嬉しいです。次回もどうぞよろしくお願いいたします！お忙しいところ教室にお越しいただきましてありがとうございました。今日参加予定の皆様、どうぞよろしくお願いいたします。
　　
　　
　　
　

こんな教室ですが、来月の基本クラス「あかさたなコース」は11月は25日（金）11時～開催の回に空きかございます。興味がございましたらぜひご参加ください。詳しい内容等、「開催クラス」からご確認ください。皆様のご参加、お待ちしております。

皆様こんばんは。今日は日差しは強い日中でしたが、心なしか空気はひんやりしていた教室周辺です。日が落ちて気温が下がりますので温かくしてお過ごしください。

教室ですが先週から少し日にちが開きましたが昨日からまた基本クラス「あかさたなコース」のレッスンを再開しました。今週もパスタの基本を学びながら、かぼちゃのクリームパスタ作り。サイドメニューは根菜入りのトマトスープを作ります。
　　
　　
　　
　　

昨日はお昼の開催、先月から通い始めてくださっている生徒さん、3か月前くらいから通ってくださっている生徒さんがお料理にチャレンジしてくださいました。スープはお二人で、パスタはそれぞれ調理して…。ちょっぴり慌ただしい授業でしたが、お料理完成♪ お味はいかがでしたでしょうか。

今回はかぼちゃの皮も無駄なく使って、レンコンやゴボウもあまり水にさらさずお料理をしていますが、そこからいろんな質問が飛び交った昨日の授業。お野菜の扱い方っていろいろあるので、教室ではこんな感じ、あまり難しく考えないでお料理していただけたらな、と思います。クリームパスタもトマトソースもぜひ近いうちにお家で復習してみてくださいね。昨日もお忙しいところ教室にお越しいただきましてありがとうございました！

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こんな教室ですが、来月11月の基本クラス「あかさたなコース」、ステップアップクラス「うくすつぬコース」の授業の予定を公開しました。あかさたなコースにはまだ空きがございますので、興味がございましたらぜひご参加ください。詳しくは「開催クラス」からご確認ください。皆様のご参加、お待ちしております。