皆様こんばんは。北京オリンピックももうすぐ閉会式。日本選手の活躍に熱くなった方も多いと思いますが、いかがお過ごしでしょうか。
さて教室ですが、今日は基本クラス「あかさたなコース」の2日目を行ました。昼間の開催。一昨日に引き続き、手作りシュウマイにチャレンジしていただきました。
今日は何度かご一緒したことのある生徒さん同士でレッスン開始。最初は和気あいあい、そこから材料を刻んだり、肉だねをシュウマイ皮に包むとなってくると皆様黙々と作業。夜には単身赴任中のご主人が帰ってくるからキレイに包みたい！とおっしゃっていた生徒さんはじめ、お二人とも集中してシュウマイ作り…フライパンで蒸す分とセイロで蒸す分と、頑張っていただきました。フライパンで簡単に蒸す方法にも「簡単！」と喜んでいただき、セイロで蒸したシュウマイの立ち上る湯気に感動しながら写真をパチパチ。出来上がりはいかがでしょか。
立ち上る湯気にお腹も減って… 
美味しそうに蒸しあがりました
お持ち帰り用の容器に詰めていただいているときも「あったか～い」とおうちでの味見を楽しみにしていただいた皆様、ぜひお味の感想を聞かせてくださいね。今日もお寒い中、教室にお越しいただきましてありがとうございました！
こんな教室ですが、只今2月24日（金）16時～開催予定のステップアップクラス「うくすつぬコース」、3月4日（金）10時～開催予定の米粉パン教室、3月12日（土）12時30分～開催予定のマンツーマンレッスンに空きがございます。興味がございましたらぜひご参加ください。詳しくは「開催クラス」のタブからご確認ください。どうぞよろしくお願いいたします。